Idees i receptes amb les nostres anxoves

Al ric seitó! No t'imagines el riquíssims que són en vinagre, però aquesta vegada i per donar-los un toc especial, els farem un farciment molt especial per a deixar-los molt més sucosos.

• Ingredients:
  • Per a 4 persones
  • Seitons en vinagre
  • Pastanaga ratllada
  • Pebrot vermell
  • Sal Maldon
  • Oli d'oliva verge
  • Pebre vermell
• Elaboració: Agafem els nostres seitons en vinagre i només hem d'emplenar-los. De què? Barrejarem en un recipient les tires de pastanaga ratllada, les tires de pebrot vermell ratllat, amb una mica de sal Maldon i un rajolí d'oli d'oliva. Decorem amb una mica de pebre vermell.
  Barregem bé, omplim els seitons i els punxem amb un escuradents.